Главная » Дом » Кулинария » Крупы. Вторые блюда » Мамалыга аппетитная
Мамалыга аппетитная
Ингредиенты: кукурузная мука - 300г
вода - 1 л.
эментальский сыр 200г
копченая корейка или грудинка - 100г
сливочное масло - 80г
сыр пармезан (тертый) - 50г
соль.
Подсчитать калории ⇒
Приготовление:
Налейте в большую кастрюлю воду. Доведите до кипения, положите соль и сыпьте равномерно кукурузную муку, всё время, помешивая очень большой деревянной ложкой или лучше плоской деревянной палкой. Сложность состоит в том, чтобы не образовались комки. Мамалыга должна вариться, при постоянном помешивании около 40 минут. Затем смажьте сливочным маслом противень с высокими краями или форму для духовки. Выложите туда горячую мамалыгу, чередуя с порезанным сыром. Порежьте корейку на тонкие полоски, слегка поджарьте на сливочном масле. Выложите сверху на мамалыгу, посыпьте тертым сыром. Выпекайте в заранее разогретой духовке 180 градусов около 20 минут. Подается на стол в горячем виде.
Дата добавления: 2010-11-01
Просмотров: 1022
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
- Каша пшенная с грибамиДобавлено: 11.11.2010
Просмотров: 833 - Тыквенная каша с молоком и рисомДобавлено: 02.11.2010
Просмотров: 859 - Перловая каша с грибами и овощамиДобавлено: 02.11.2010
Просмотров: 837 - Гречневая каша с мясом в кабакеДобавлено: 02.11.2010
Просмотров: 893
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
♥ Украинский борщ
♥ Хрустящая рыбка в стиле hi-tech
♥ Торт «Твикс»
♥ Артишок Брускетта
♥ Кулич на желтках (старинный рецепт) от TanusiCHka
♥ Желе "Червяки"
♥ Кулич с Мясоедовской в духовке
♥ Мясное блюдо "Рука в духовке"
♥ Салат "Змея"
♥ Курица по-балкански
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
- Торт «Твикс»Добавлено: 12.01.2022
Просмотров: 1671 - Артишок БрускеттаДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1642 - Хрустящая рыбка в стиле hi-techДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1681 - Датский кринглДобавлено: 06.07.2021
Просмотров: 962
Комментарии
Добавить комментарий через сайт
Добавить комментарий через Facebook